Sofralarımızın vazgeçilmezi, her yemeğin başlangıcı, hastalıkların şifasıdır çorba... Hem Türk mutfağının hem de dünya mutfaklarının olmazsa olmazı çorbalar, zengin içerikleriyle hem gözümüzü hem de karnımızı doyurmamızı sağlar.
SHORBA restoran zincirinin yaratıcısı Ebru Omurcalı'nın arşivinde sakladığı binlerce tariften derlediği bu kitap sofralarınıza zenginlik ve lezzet sunuyor.
Bakliyatla yapılan çorbalardan sebze çorbalarına, etli ve tavuklu çorbalardan diyet çorbalar ve soğuk çorbalara kadar tam 154 çorba tarifinin yer aldığı Çorbanın Kitabı'nı mutfağınızdan eksik etmeyin.
Detay Bilgileri
Dil
Türkçe
Basım Tarihi
2013
Yazar
Ebru Omurcalı
Sayfa Sayısı
322
Kağıt
Kuşe
Kapak
Karton
Basım Yeri
İstanbul
Baskı Sayısı
8
Ebatlar (YxG)
17x24 cm
Isbn No
9786051063072
Yayın Yönetmeni : Mustafa Köpüşoğlu Kapak : Gökhan Burhan
