Yararlı bitki ve baharatların yetiştirilmesi üzerine pratik bilgilerden mutfaktaki leziz tariflerde kullanımlarına, tarihsel bilgilerle de desteklenen eşsiz bir kılavuz...
Dünya üzerindeki yararlı bitkiler ve baharatların tanınması için rehber niteliğindeki çalışma, detaylı bilgilerin yanı sıra bitkilerin yetiştirilmeleri hakkında da açıklamalar içeren ve renkli fotoğraflarla da desteklenen bir kaynak kitap...
Dünyanın hemen her yerinden 200'ün üzerinde geleneksel ve güncel adım adım açıklamalı yemek tarifi içeren kitap tüm tariflerin fotoğraflarıyla zenginleşiyor.
Bitkilerin dikiminden bakımına, bahçelerin düzenlemesinden süslenmesine, hayatı güzelleştirecek elişlerinden aromatik yağlar ve sirkelerin yapımına ve saklanmasına dair pek çok konu açıklamalı görsellerle kolay anlaşılabilir nitelikte...
Kitap, yararlı bitkileri ve baharatları tanımak, ekip üretmek, bakmak, hazırlamakla ilgili ihtiyacınız olabilecek her türlü bilgiyi içeren ansiklopedik bir başvuru kitabı.
| Detay Bilgileri |
| Dil | Türkçe |
| Basım Tarihi | 2011 |
| Yazar | Andi Clevely, Katherine Richmond |
| Sayfa Sayısı | 512 |
| Kağıt | Kuşe |
| Kapak | Ciltli |
| Basım Yeri | İstanbul |
| Baskı Sayısı | 1 |
| Çevirmen | Nejat Ebcioğlu |
| Ebatlar (YxG) | 13.5x21 cm |
| Isbn No | 9789944888882 |
