Aşevi bir zamanlar nükteleri ve hazırcevaplılığı ile bütün İstanbul'un tanıdığı bir yemek tutkununun aşçı yetiştirilmesinden sofra düzenine, günlük besin ihtiyacından sindirim sistemine, sağlığın korunmasından çorba ve et suyu tariflerine uzanan, kendi çağı için sıradışı bir yemek kültürü kitabı ve bu türün ilk örneklerinden biri.
| Detay Bilgileri |
| Dil | Türkçe |
| Basım Tarihi | 2014 |
| Yazar | Hacıbeyzade Ahmed Muhtar |
| Sayfa Sayısı | 164 |
| Kağıt | 2. Hamur Kağıt |
| Kapak | Karton |
| Basım Yeri | İstanbul |
| Baskı Sayısı | 1 |
| Çevirmen | Nur Özmel Akın |
| Ebatlar (YxG) | 16x23.5 cm |
| Isbn No | 9786056424830 |
| Alt Lejant | Ameli, Nazari Aşçılık, Sofracılık |
--ito57te.png)
--itovite.png)
